Eule

Botanischer Lehrgarten

Schnittlauch


Schnittlauch
Deutscher Name: Schnittlauch
Botanischer Name: Allium schoeneprasum L.
Familie: Alliaceae - Lauchgewächse
Blütezeit: Juni - August
Höhe: 15 bis 50 cm
Beschreibung:

Ausdauernde, krautige Pflanze mit lang gestreckten, rundlichen, hohlen und spitz zulaufenden Blättern.

Die blauvioletten Blüten sind in einer Scheindolde angeordnet.

Verwendung:

Die Blätter werden vor der Blüte geerntet. Das enthaltene Lauchöl besteht aus intensiv riechenden schwefelhaltigen Verbindungen. Der Verzehr von Schnittlauch fördert die Verdauung.

Standort:

Die einheimische Pflanze wird oft in Gärten kultiviert.


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